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CRTハウジング宇都宮西会場

【スウェーデンのお菓子教室】フィーカを楽しもう

スウェーデンではコーヒーを飲みながら人と繋がる「fika(フィーカ)」という習慣が暮らしに根付いています。
1800年代の後半に最低でも7種類のお菓子をお皿に盛ってサーブするというマナーが広まりました。
フィーカのお供として人気、Hallongrottor(ハッロングロットル)という、ラズベリージャムを使った、ソフトクッキーを作って楽しみましょう!


スウェーデンではコーヒーを飲みながら人と繋がる「fika(フィーカ)」という習慣が暮らしに根付いています。
1800年代の後半に最低でも7種類のお菓子をお皿に盛ってサーブするというマナーが広まりました。
フィーカのお供として人気、Hallongrottor(ハッロングロットル)という、ラズベリージャムを使った、ソフトクッキーを作って楽しみましょう!


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その他にも、様々なスウェーデン料理を公開中!
コラム from Sweden 12ヶ月のおいしい話 (swedenhouse.co.jp)
 
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