１８００年代の後半に最低でも７種類のお菓子をお皿に盛ってサーブするというマナーが広まりました。
フィーカのお供として人気、Hallongrottor（ハッロングロットル）という、ラズベリージャムを使った、ソフトクッキーを作って楽しみましょう！
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コラム from Sweden 12ヶ月のおいしい話 (swedenhouse.co.jp)
